Die Hacienda war früher ein Franziskanerkloster aus dem 17. Jahrhundert und wurde Ende des 19. Jahrhundert umgebaut in eine Henequen Plantage. Das Hotel befindet sich im südlichen Teil der Stadt Mérida und 20 Minuten vom historischen Stadtzentrum entfernt.
Die Luxus Hacienda verfügt über 23 wunderschöne Zimmer und ist umgeben von einem exotischen Garten mit Palmen, Orangenbäumen und Jahrhundert alten Bäumen. Im Restaurant La Creole werden französische Gerichte mit regionalen Speisen serviert und das Hotel verfügt zusätzlich über eine Bar/Lounge, Swimmingpool mit Liegestühle und Sonnenterrasse sowie Wellnesscenter und Kapelle.
Das ideale Hotel für Naturliebhaber und für Gäste, die Annehmlichkeiten und Dienstleistungen von erster Qualität schätzen.